第40章 咖喱虾

　　第章咖喱虾

　　姜雨禾在海鲜市场买了二十来只海虾，虾身不大，只有9厘米长，但只只都肉身饱满，用灵泉养了一小时后，更是活蹦乱跳。

　　她先是把虾开背去线，洗干凈沥干水分，再加蚝油、生抽、姜片抓匀腌制半小时。然后将葱、洋葱、土豆等食材切好，准备一碗灵泉加入淀粉、鸡蛋搅匀，将腌制好的虾沾上淀粉蛋液，再放入油锅中炸至金黄。

　　随后另起一锅，将切好的土豆、洋葱大火炒香，放入咖喱粉，倒入椰浆、纯牛奶、水搅拌匀，然后放入炸好的虾，大火煮开后小火焖十分钟，最后放入葱段翻炒一分钟就可以出锅。

　　这一瞬间，咖喱特有的浓香辛辣味，霸道地朝四处扩散开来，家属院的住户又开始觉得自家的晚饭不香了。

　　最先遭殃的是住隔壁屋的李婶一家。

　　刘向东使劲吸了一鼻子，嘆气道：“雨禾妹子肯定又在做好吃的了，她为什么不是我的亲妹子呢。”

　　刘胜男翻了个白眼，“雨禾为什么不是我姐姐呢，我才不想要一个不会做饭还嘴馋的哥！”

　　“妹妹，你是雨禾妹子的好朋友，不如你去问问她做了什么好吃的？”

　　“滚！馋死你算了！”

　　王婶这边却讚不绝口，“姜家大闺女又做好吃的了，这味道香得十裏外都闻到！老头子，你说我把她介绍给我侄儿怎么样？”

　　“在广城开饭馆那个？”她的老伴扒了一口饭，随口说道。

　　“我除了这个侄儿还有谁！”王婶不满老伴的敷衍态度，“你听我说，姜家大闺女的厨艺那么好，等她嫁给我侄儿，她的菜谱还不是我王家的！到时候，王家饭馆生意一定很好！”

　　“唔，你想得倒挺美，人家姜家闺女还不一定乐意嫁呢！有这手艺，自己开饭馆不知道多好。”

　　王婶不乐意了，“开饭馆你以为这么容易吗？租店铺、雇人、买食材、水电费，哪样不需要钱？姜家大闺女哪怕摆摊赚得再多钱，没个十几年也开不起饭馆！嫁给我侄儿就不同了，不用风吹雨晒摆摊，还可以在省城当老板娘，不比她自己拼搏强？”

　　“你要介绍就介绍吧。”老头懒得和她争论。

　　“哼，我明天就给我侄儿打电话！”

　　姜雨禾不知道王婶正在打自己主意，她正准备享用这盘咖喱虾。

　　“姐姐，这个黄色的酱汁就是咖喱吗？闻起来好香啊！”

　　“嗯，这是原产自印国的香料，闻起来辛辣浓香，很开胃，当然也有一点点辣。”说着，她夹了一只虾放到她碗裏。

　　“我喜欢吃辣！”姜晓娟双手齐动剥起虾来。