第72章 米粟开小竈

　　“古人云：食不言，寝不语，小心我消化不良！”米粟开玩笑道。

　　吉言笑道：“米粟，你就别卖关子了，平时各部门经理难得聚到一起吃顿饭，你就跟大家随便聊聊，也当是你婚前的最后一趟培训课，现身说法，更有纪念意义！”

　　吉言说话了，米粟不好推辞，她撩开额前的碎发，爽朗地一笑：“好吧，恭敬不如从命，当着众位前辈和老师的面，我就道貌岸然一回！”

　　米粟风趣的话把大家都逗乐了！

　　......

　　“文化才是企业的灵魂，这句话大家都认同，可是文化再好，不接地气就等于空谈。前辈们，我说的对不对？”

　　吉言点头。

　　“没错，没错！”众人附议。

　　“捞底核心文化的第一项就是对员工授权......”

　　米粟侃侃而谈，给大家解释了捞底核心文化中的“授权、待遇、真诚、尊重、承诺”代表着什么。

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　　各部门经理都听得非常认真，不时地打断米粟的话让她做进一步解释。

　　“......外人看来，捞底是一个非常奇怪的企业。作为餐饮行业最常考核的指标，比如利润、利润率、单客消费额、营业额、翻臺率，这些都不是他们考核的重点。”

　　李经理打断了米粟的话：“太不符合常规了，为什么？”

　　米粟笑道：“因为他们认为考核利润会导致给客人吃的西瓜不甜、擦手的毛巾有破洞、卫生间的拖把没毛了还在继续用！”

　　吉言已经停止了吃东西，她一直在凝神沈思：“那他们考核的重点是什么？”

　　米粟笑道：“他们考核的重点是：客户的满意度、员工的积极性、干部的素质培养这三项指标。

　　各位，说实在的，作为一名做了六年培训工作的人，我实在想不出他们是如何解决内部公平问题的。但是有一点我很清楚，今天大家看到的捞底员工真诚的微笑，就来自于这裏。

　　捞底不考核翻臺率，但是捞底的员工比谁都重视翻臺率。回到开头的那句话，企业文化才是魂，所有的利润和翻臺率，都是附加的。综上所述，这种真诚，如何不让员工去积极的发挥个人的主观能动性？”

　　吉言有些明白地点点头。

　　米粟继续说道：“有人说，企业文化是洗脑，是宗教，甚至是传销。我认为这话也对也不对。

　　因为企业是为股东创造价值，为社会作出贡献，给客户提供产品和服务，为员工带来回报和机会的地方，所以企业不是zhengfu，企业的首脑永远不会民选。